О полезных свойствах шалфея человечество знает давно, ведь не зря его называют цветком Гиппократа. Благодаря его ярким цветам и неповторимому тонкому аромату шалфей трудно не заметить. Его широко используют широко в народной медицине, но нельзя забывать о противопоказаниях этого полезного растения. Шалфей — полезные свойства и применение. ПРИМЕНЕНИЕ шалфея для здоровья и красоты Описание растения Шалфей родом из прекрасных южных стран, чьи берега омывает Средиземное море. Он является многолетним растением, невысокого роста, но иногда вырастает до 75 см. Растение имеет твердый корень, а цветки окрашены в красивый фиолетовый или светло-розовый цвет. Цветет шалфей в теплых регионах России, Украины, а также в Крыму. Собирать листья этого полукустарника можно все лето, а после сбора необходимо высушить их. [stextbox id=»info»]Шалфей сохраняет полезные свойства до 12 месяцев. Но необходимо проконсультироваться с врачом, так как у этого растения есть много и противопоказаний.[/stextbox] Как произрастает шалфей Шалфей является медоносным растением, из него получается очень вкусный мед. Нередко применяют полукустарник и в декоративных целях, благодаря своему прекрасному внешнему виду. Состав шалфея очень необычен и полезен. В лепестках полукустарника содержатся: алкалоиды, которые расширяют сосуды, ускоряют кровоток; флавоноиды, действующие как слабительное; дубильные вещества, которые оказывают противовоспалительный и бактерицидный эффект: калий, кальций, фосфор, медь, цинк, а также витамины P, C, E, B6, B2, B3 и другие полезные вещества; эфирные масла, благоприятно влияющие на работу мозга; клетчатка, улучшающая пищеварение; фитонциды, помогающие работе сердечной мышце. В составе шалфея содержится большое количество эфирных масел и полезных микроэлементов Виды шалфея Существует несколько видов этого растения: Лечебный. Самый распространенный вид шалфея. Используется не только в медицине, но и в кулинарии. Эфиопский. Этот вид используется для пряностей, имеет необычный вкус, медонос. В традиционной медицине применяют исключительно листья растения. Прутьевидный. Самый любимый вид этого растения у рыбаков и поваров, так как самый приятный для кулинарии шалфей.
Источник:
