Природа дарит человеку немало растений, которые можно не только употреблять в пищу, но и применять в качестве лекарства. Со времен античности свою историю ведет черная редька. Для древних греков она была лекарством от множества заболеваний, а вот в Египте редька была едой рабов. Некоторые народы из семян растения добывали масло. На Руси плоды активно применялись для лечения простудных заболеваний. Какую пользу и вред для организма человека несет черная редька. Черная редька от кашля Польза и Вред Полезный состав черной редьки Черная редька богата углеводами, белками, минеральными веществами, пищевые волокна, моно- и дисахаридами, эфирными маслами. А еще в ней можно найти витамины В, С, РР, К, бета-каротин. Все эти вещества крайне полезны и незаменимы для организма человека. [stextbox id=»alert»]Овощ могут употреблять даже те, кто следит за своей фигурой. Он содержит всего 32 Ккал на каждые 100 г.[/stextbox] Из-за низкой калорийность черную редьку можно есть во время похудения Наибольшую пользу представляет овощ в свежем виде. В 100 г продукта содержится около 2 г белка, 0,2 г. жиров, 6,7 углеводов, 2,1 пищевых волокон. В черной редьке содержание витамин и минеральных веществ сбалансирован. Кроме того, концентрация этих веществ в ряде случаев намного выше. Все объясняет широту спектра положительного воздействия овоща на организм человека. А именно: за счет желчегонного и мочегонного эффекта ускоряется очищение почек от накопившегося песка, мелкие камни в почках и желчном пузыре растворяются; уничтожение болезнетворных микробов, что помогает подавлять распространение попавшей в организм; в сочетании с луком, чесноком черная редька способствует налаживанию работы желудочно-кишечного тракта; усиливает и повышает аппетит за счет входящих в состав эфирных масел. Сочетаясь с медом черная редька активно применяется для лечения заболеваний легочной системы. Также этот овощ незаменим для устранения болей при обострения радикулита. Йод, который содержится в нем, незаменим для нормального функционирования щитовидной железы.
Источник:
