В преддверии праздников нужно задумываться о том, какими блюдами вы будете радовать своих родных и близких. Классическое меню на Новый 2018 год уже многим надоело, поэтому возникает вопрос, что готовить новое и интересное в год собаки и чем удивить своих близких. В данном случае вам будет предложено несколько самых распространенных категорий блюд, которые смо А вы уже успели составить меню на Новый год 2018? Да Нет Загрузка … гут дополнить праздничный стол. Все рецепты очень легко выполняются и требуют минимальных затрат по времени. Большое количество домохозяек по достоинству оценили все преимущества нашего рейтинга рецептов на Новый год 2018. Меню на Новый Год 2017 — Что готовить на год Собаки Баранья ножка с зеленью Довольно простое, но в тоже время сытное и изысканное блюдо. Минимальный набор ингредиентов, и вы сможете порадовать своих близких вкуснейшим блюдом. Для этого нужно приготовить: баранью ногу небольшого размера; чеснок – одна средняя головка; петрушка – один пучок; вино – 250 миллилитров; тимьян, розмарин; оливковое масло; лимон; соль, специи. По данному рецепту, самое важное это подготовить мясо, далее все сделает за вас духовка. Готовить начинаем следующим образом: Нужно аккуратно вырезать кость, чтобы осталось только филе, также нужно удалить и сухожилия. Натираем мясо специями и лимонным соком. Мясо заворачиваем в пищевую плёнку и кладем в холодильник на 12 часов. В таком виде оно должно замариноваться. Измельченный чеснок обжариваем на сковороде. Мелко рубим оставшиеся травы и смешиваем его с чесночным маслом и приправами. Мясо укладываем на ровную поверхность, далее посыпаем нашей травяной смесью и заворачиваем в рулет. Для надежности можно обвязать пищевой ниткой. Мясо нужно жарить на решетке, но под ней должен стоять противень с жидкостью (вода и вино 50/50). Мясо запекается при температуре 240-250 градусов около 10 минут, далее опускаем температуру на 100 градусов и в таком режиме жарим еще 2 часа. [stextbox id=»info»]После приготовления, мясо можно обвязать фольгой и положить мариноваться. В таком виде оно получится невероятно вкусным.[/stextbox] Если составлять меню на Новый 2018 год, вы должны подумать, что готовить новое и интересное в год собаки лучше всего.
Источник:
