Квашеная капуста — это любимое блюдо еще древних русичей, ни один праздничный стол без нее не обходился. Таким оно остается и сейчас, тем более почти все знают, какими полезными свойствами обладает капуста. Считается, что кроме, профилактики заболеваний желудочно-кишечного тракта, она замедляет развитие раковых клеток. Узнаем, когда солить капусту в феврале 2019 года по лунному календарю, чтобы она получилась ароматной и хрустящей. Как квасить Капусту в Банке. Очень Быстрый и простой Рецепт. Засолка капусты Большинство современных людей сейчас доверяют лунному календарю и осуществляют многие процедуры, ориентируясь на него. Не стало исключением и квашение капусты. Была выведена закономерность влияния ночного светила на вкус блюда, если приготовить ее в подходящие дни, она окажется сочной и будет хрустеть на зубах. Астрологи считают, что наибольшее воздействие на вкус капусты и срок ее хранения оказывает нахождение Луны в определенных знаках зодиака. [stextbox id=»info»]Приготовив капусту в неблагоприятный день можно получить кислое и мягкое блюдо. К тому же оно не выдержит длительного хранения. Поэтому прежде чем приступить к процессу, надо выяснить, когда квасить капусту в феврале 2019 года по лунному календарю.[/stextbox] Благоприятные дни Определяя время для засолки, необходимо руководствоваться многими атрибутами, вот некоторые из них: капусту надо заквашивать только на растущей Луне; также необходимо учитывать знаки зодиака, в которых находится спутник, это огненные Овен, Лев и Стрелец, и земные – Козерог и Телец; наиболее благоприятным считается 5,6 день после лунного цикла. [stextbox id=»alert»]Если надо засолить капусту на два дня, то можно выполнить эту процедуру на убывающей Луне. Открывать капусту рекомендуется также в день знака зодиака, в который она была засолена, иначе она быстро прокиснет.[/stextbox] Капусту надо заквашивать только на растущей Луне Определяя благоприятные дни для засолки капусты в феврале 2019 года, необходимо учитывать и дни недели. Лучше осуществлять процедуру в так называемые женские дни – среда, пятница, суббота. Если они совпадают с фазами Луны, то это будет идеальное время для того, чтобы приготовить аппетитное и здоровое блюдо.
Источник:
