Еще в древние времена льняное масло было признано одним из лучших и полезных растительных масел. В России в начале 20 века его производили в больших количествах для внутреннего потребления и на экспорт, но после заменили подсолнечным, более дешевым в производстве. Сегодня мы можем купить льняное масло в супермаркете или аптеке, но делаем это крайне редко. В статье рассмотрим, как принимать льняное масло в лечебных целях, рецепты и советы по применению. Также у этого продукта есть и свои противопоказания, которыми не стоит пренебрегать. Далее обо всем по порядку. Льняные семена, льняное масло: польза, лечебные свойства Уникальные составляющие льняного масла и его польза Льняное масло содержит очень полезные для организма человека химические соединения: Полиненасыщенные жирные кислоты: омега – 3, линолевая и линоленовая кислоты. Это самые полезные вещества в льняном масле, из-за которых и стоит употреблять этот продукт в пищу. Эти кислоты организм человека не может синтезировать самостоятельно и получает их только алиментарным путем – из пищи. Витамины группы В. Они участвуют в работе нервной системы. Витамин Е – мощный антиоксидант и фактор роста. Витамины А, К, F. Железо, магний, фосфор и другие важные микроэлементы. В льняном масле содержаться полиненасыщенные жирные кислоты [stextbox id=»info»]Жирные кислоты, содержащиеся в льняном масле, снижают уровень холестерина в крови человека, препятствуют образованию атеросклероза, препятствуют развитию инфарктов и инсультов в организме человека.[/stextbox] Регулярное употребление продуктов, которые содержат полиненасыщенные жирные кислоты, защищает сердце, препятствует нарушению сердечного ритма, защищает нервные волокна и способствует похудению. Льняное масло содержит большее количество жирных кислот, чем рыбий жир, который всем известен как источник омега – 3. Важно правильно выбрать льняное масло. Важно обратить внимание на срок годности продукта и выбрать масло холодного отжима, которое не нагревалось при изготовлении. Лучше купить масло в темной бутылке и хранить его при температуре не выше 25 градусов в темном месте.
Источник:
