В последнее время в нашей стране приверженцев здорового питания становится все больше, и многие люди стали обращать внимание на такой полезный плод, как редька дайкон. Данный корнеплод часто используется для похудения, а также очищения организма от всего лишнего. Кроме того, этот полезный продукт обладает положительными качествами для кожи, поэтому овощ часто используется в косметологии. В данной статье мы подробнее расскажем о полезных свойствах и противопоказаниях дайкона, а также выясним рецепты, по которым готовятся средства на основе этого продукта. Дайкон полезные свойства и противопоказания Основной состав и калорийность овоща Если перевести основное название редька «Дайкон», то можно выяснить, что в переводе слово означает большой корень. Часто этот корнеплод называют также китайской или сладкой редькой. Если сравнить этот овощ с другими видами редьки, то он будет намного крупнее других сортов. Чаще всего такие корнеплоды имеют вес от двух до шести килограммов, в некоторых случаях встречаются овощи до двадцати килограммов весом. В большинстве случаев форма этого овоща напоминает крупную морковку, но можно найти экземпляры округлой и цилиндрической формы. Редька Дайкон очень полезный корнеплод Основные полезные компоненты в составе редьки: пектины и ферменты; витамины группы РР; калий и фосфор; витамины группы В; селен и магний; антиоксиданты; кислота аскорбиновая; клетчатка; фосфор и железо; фитонциды. Калорийность данного плода очень низкая, на сто граммов продукта приходится не более 21 калории, при этом в ста граммах содержится 1,3 грамма белка, полностью отсутствуют жиры, и имеются углеводы в количестве 4,1 грамма. Полезные свойства Теперь стоит подробнее рассказать о полезных свойствах и противопоказаниях дайкона. Главным плюсом овоща считается его очень низкая калорийность, а также большой перечень полезных компонентов в составе. В составе данного продукта присутствует калий, который помогает устранить лишнюю жидкость из организма, а также вывести излишки натрия, что дает возможность устранить отеки.
Источник:
